Un asistente confiable y funcional en la cocina puede facilitar enormemente las tareas culinarias diarias de cualquier ama de casa. Los modernos aparatos de cocina hacen que el proceso de cocción sea agradable, rápido y fácil. Y el tiempo ahorrado en cocinar siempre se puede dedicar a actividades más interesantes y útiles: familia, pasatiempos, descanso, etc. Pero a veces es muy fácil confundirse en la variedad de modelos y dispositivos. Por un lado, quiero introducir en mi cocina todas las posibles innovaciones técnicas, con las que estamos encantados incansablemente por los fabricantes mundiales de electrodomésticos. Por otro lado, ¿no será la próxima compra una pérdida inútil de dinero y espacio en el armario de la cocina? Comparemos los dos aparatos de cocina más populares y populares y tratemos de responder la pregunta, ¿cuál es mejor: una licuadora o un procesador de alimentos?
Características de los procesadores de alimentos.
Se creó un procesador de alimentos para procesar varios productos. Este dispositivo es capaz de picar, rebanar, mezclar, exprimir el jugo de vegetales duros y blandos, picar carne y pescado en carne picada, amasar y batir la crema.
Sobre la base de un dispositivo, se combinaron varios dispositivos a la vez: una batidora, una licuadora, una picadora de carne, un exprimidor, una trituradora, una picadora de café, etc. Esto significa que una variedad de accesorios, cuchillos, ralladores, recipientes para alimentos deben venderse junto con un dispositivo bueno y multifuncional. , filtros, etc. Además, al comprar, debe prestar atención no solo a las "capacidades" del procesador de alimentos, sino también a sus capacidades. Cuanto más funcional sea el dispositivo que necesita, más potencia debería ser. De lo contrario, grandes volúmenes y productos sólidos serán "demasiado duros" para él.
La compra de un procesador de alimentos estacionario le permite preparar preparaciones para el invierno de manera fácil y rápida, incluido el jugo, procesar la carne en carne picada, picar vegetales para guisar, amasar cualquier cantidad de masa de la consistencia requerida, picar hielo, batir cócteles o hacer sopas trituradas. Ahorrar tiempo y esfuerzo es obvio. No tiene que recoger electrodomésticos individuales: compra un procesador de alimentos grande y lo usa como una variedad de utensilios de cocina. Pero también hay desventajas. Un procesador de alimentos funcional ocupa mucho espacio, es bastante costoso y requiere un cuidado cuidadoso. Además, el procesador de alimentos está diseñado para procesar grandes volúmenes de productos, y si está preparando una pequeña porción de puré de verduras para un niño, encienda un dispositivo voluminoso y no será recomendable lavarlo.
Ver también - Los mejores procesadores de alimentos para el hogar.
Propósito de las licuadoras
¿En qué se diferencia una licuadora de un procesador de alimentos? Casi todos.Sí, este aparato también está diseñado para el procesamiento de alimentos. No, es pequeño y no voluminoso, como una cosechadora, y no tan funcional. Sin embargo, con las opciones más populares y demandadas (preparación de carne picada, purés de verduras y cócteles, masa para amasar), tal asistente hace frente en cuestión de minutos.
También tendrá que elegir entre los mezcladores, ya que estos dispositivos son de dos tipos: sumergibles ligeros y compactos y estacionarios potentes y "capaces". Los mezcladores sumergibles son cuerpos motorizados que se pueden equipar con un accesorio adecuado. La molienda de los productos se realiza en un recipiente especial, que se incluye en el kit o en cualquier recipiente adecuado. El principal encanto de esta opción de licuadora es la simplicidad y la velocidad del trabajo, la "capacidad" de cocinar en pequeñas porciones, la excelente calidad de procesamiento de los productos adecuados para la suavidad. Además, dicho asistente no ocupará mucho espacio en la cocina, y es muy fácil cuidarlo. Sin embargo, una licuadora manual no es adecuada para procesar grandes volúmenes; simplemente no tiene la fuerza y la paciencia para sostener la licuadora en sus manos y presionar constantemente el botón de encendido.
Los mezcladores estacionarios son mucho más eficientes a este respecto. Es suficiente que la anfitriona llene los productos preparados necesarios en la jarra para picar, coloque la licuadora en una mesa plana, cierre el recipiente con una tapa y comience el proceso de trabajo. Como dicen, ¡siente la diferencia! Los modelos sofisticados de tales licuadoras están equipados con accesorios especiales de goma en las patas: el dispositivo permanece en un solo lugar y satisface a su propietario con productos picados o batidos de alta calidad. Como regla general, los mezcladores estacionarios son más potentes y, en consecuencia, más ricos en funcionalidad. Algunas novedades modernas tienen una función de autolimpieza, que permite que la anfitriona no se preocupe por limpiar el dispositivo después del trabajo.
Las principales ventajas de los mezcladores de cocina son tamaño compacto, bajo costo, facilidad de uso y facilidad de mantenimiento. De las deficiencias - más modesto funcional, requisitos especiales para la dureza de los productos.
Ver también - Cómo elegir una batidora para uso doméstico
¿Cual es la mejor opción?
Por lo tanto, para dejar de comprar este o aquel dispositivo, debe evaluar honestamente sus necesidades y capacidades culinarias. Un procesador de alimentos grande y espacioso puede alcanzar su máximo potencial cuando está completamente cargado. Si tiene una familia grande o numerosa o los invitados se reúnen a menudo, se dedica a preparaciones de temporada para el invierno y siempre cocina en grandes porciones; solo necesita un procesador de alimentos con una gama completa de funciones. Recuerde que dicho dispositivo requerirá mucho almacenamiento y uso.
Si cocina en porciones pequeñas o con poca frecuencia, una pequeña licuadora compacta será suficiente para usted. Puede elegir una licuadora estacionaria espaciosa y potente para verduras y carne para una familia de tres cuatro una persona, sujeta a preparaciones no muy frecuentes y voluminosas. Una licuadora de inmersión con varios accesorios será una gran ayuda para una madre joven que introduce la primera comida "adulta" en la dieta de su bebé: purés de verduras y carne, sopas ralladas, etc. Los amantes de los cócteles saludables también apreciarán las posibilidades de la licuadora compacta al preparar batidos de frutas y verduras. ... La licuadora ocupará muy poco espacio, pero, con toda probabilidad, la compra deberá complementarse con un exprimidor y una potente picadora de carne.
Si comparamos los electrodomésticos en términos de precio, la licuadora más avanzada costará varias veces más barata que un buen procesador de alimentos. Pero comprar una cosechadora de baja potencia y no funcional de una categoría de precio económico simplemente carece de sentido común.
En resumen, notamos que no puede haber consejos inequívocos: comprar una licuadora o procesador de alimentos. Cada dispositivo tiene sus propias ventajas y desventajas, y en cantidades aproximadamente iguales.En cada situación específica, una u otra opción será más ventajosa, y en otra situación, menos. Por lo tanto, compare sus capacidades y necesidades, así como los pros y los contras de los mezcladores y procesadores de alimentos, para no perder dinero con la compra de un asistente de cocina eficaz y confiable. ¡La decisión es tuya!
Ver también:
- 7 mejores licuadoras según las opiniones de los clientes
- 10 licuadoras más confiables según los clientes
- Consejos para elegir una licuadora para tu hogar
- Elegir una licuadora de la mejor compañía
- Elegir una licuadora para preparar alimentos para bebés
