El horno necesitaba ser reemplazado. Y en un reemplazo urgente. Surgió la pregunta de qué horno comprar. Con los fabricantes y modelos, creo que puedes resolverlo. Pero no está del todo claro cuál es mejor tomar: un horno con limpieza catalítica o pirolítica.
Antes de responder la pregunta, debe estudiar cuidadosamente ambos tipos. Hay muchas diferencias La pregunta no es solo sobre el precio. Las tecnologías utilizadas son tan diferentes que no son adecuadas para todos. Pero no hay nada complicado aquí. No necesita tener ningún conocimiento especial para comprender cómo funciona cada tipo. Tratemos de describir ambos en palabras simples.
Horno de pirólisis: intervención mínima
El método se basa en calentar el horno a temperaturas muy altas. Alrededor de 500 ° C. Los contaminantes que cubren las paredes están carbonizados y forman hollín. El procedimiento de limpieza en sí se lleva a cabo por separado. Todos los componentes, bandejas, platos, rejillas deben retirarse del horno durante la limpieza. Mientras se limpia el horno. Las paredes exteriores del horno también se calientan mucho. Hasta 90 ° C. Por lo tanto, se debe tener cuidado. Mantenga a los niños y las mascotas alejados. Es necesario proteger los muebles circundantes de los efectos de la temperatura. El horno debe estar a cierta distancia de otros objetos. Las paredes en sí no son diferentes de las comunes. Cubierto con pintura resistente al calor. Con una superficie plana y lisa. Después de la graduación, solo queda eliminar el hollín resultante.
Los beneficios de la limpieza de pirólisis
- no tiene artículos consumibles, todos los componentes tienen la misma vida útil que el horno mismo;
- Esta vida útil es más larga que otros tipos;
- se limpian todas las partes del horno, tanto las paredes como la puerta;
- No hay un recubrimiento especial de las superficies internas que estropean la apariencia.
Desventajas de la limpieza de pirólisis.
- es posible un olor a quemado durante la limpieza;
- alto consumo de electricidad;
- mayores requisitos para el cableado;
- ventas solo en hornos eléctricos;
- precio ligeramente más alto;
- La necesidad de limpiar por separado las bandejas y bastidores de alambre.
Ver también - Hornos eléctricos empotrados: los principales criterios de selección
Horno de catálisis: cocina y limpia
Hornos catalíticos, de fácil limpieza y ahorro de tiempo, pero con la necesidad de cambiar piezas. El horno de limpieza catalítica se distingue principalmente por su diseño interior. Los paneles catalíticos removibles están unidos a las paredes. Sobre el cual se aplica una composición especial.Es él quien limpia el horno. La composición es un material poroso. Estos poros contienen una sustancia especial que absorbe la contaminación. Debido a esto, el horno adquiere un aspecto algo inusual. Y las paredes son notablemente ásperas al tacto. Esta técnica permite que el horno se limpie solo incluso mientras cocina. Al mismo tiempo, los platos no adquieren propiedades nocivas ni olores desagradables.
Típicamente, se requiere una temperatura superior a 140 ° C para activar el proceso. En los poros, la contaminación se descompone en las sustancias inofensivas más simples. Luego se pueden limpiar fácilmente con un paño húmedo. Los paneles en sí tienen una cierta vida útil. Y tienen que cambiarse cada 5 años aproximadamente. Se fabrican en versiones de una cara y de dos caras. Determinar si cambiar el panel es bastante fácil. Esto se notará por la acumulación de contaminación. El reemplazo en sí se puede realizar de forma independiente y en el hogar. Por lo general, literalmente necesita desenroscar un par de tornillos de acuerdo con las instrucciones.
Beneficios de la limpieza catalítica.
- las paredes exteriores se calientan de la misma manera que en los hornos convencionales;
- ahorro de tiempo debido a la limpieza en el momento de la cocción;
- realizable para hornos a gas.
Desventajas de la limpieza catalítica.
- la presencia de consumibles - paneles catalíticos;
- También es necesario limpiar por separado los elementos extraíbles;
- los paneles no están instalados en la puerta, deben limpiarse utilizando un método estándar;
- Los contaminantes complejos requieren varios procedimientos.
Ver también - Pros y contras de un horno de limpieza catalítica
Pirólisis o catálisis: ¿cuál es mejor?
Realicemos un análisis comparativo basado en varios criterios. Comencemos con el precio: es más bajo para los catalíticos. Compatibilidad: los hornos pirolíticos solo son adecuados para hornos eléctricos. Desventajas: en los hornos pirolíticos las paredes externas están muy calientes y se necesita un procedimiento separado para la limpieza. A veces aparece un olor desagradable. En los convertidores catalíticos, debe limpiar manualmente la puerta.
Ahora podemos sacar conclusiones. En primer lugar, para que el gato viva en casas con gas, se necesitan hornos con un método de limpieza catalítica. Son adecuados para quienes ahorran electricidad. No exigen la fuente de alimentación, por lo que son adecuados para casas antiguas.
Pero para aquellos a quienes no les gusta gastar energía extra en la limpieza, los pirolíticos son adecuados. Para ambos tipos, el problema de limpiar elementos internos extraíbles: bastidores y bandejas permaneció sin resolver. Como de costumbre, deberán llevarse al fregadero y lavarse con productos de limpieza. El problema de sobrecalentar el caso se resolvió en modelos más caros que usan refrigeración adicional. Aunque, en cualquier caso, el aire de la cocina estará muy caliente.
Ver también - Revisión del horno eléctrico "estufa rusa"
