Horno eléctrico estufa rusa - un dispositivo maravilloso para dar, debido al hecho de que es pequeño y móvil. Pero, puede usarse en casa, si su horno es de gas, que, como todos saben, no se hornea de manera muy uniforme y mucho más tiempo que uno eléctrico.
Por supuesto, estas no son todas las ventajas de una estufa de mesa. En este artículo, consideraremos todo en detalle y usted puede decidir si lo necesita en la granja.
¿Cómo funciona el horno eléctrico Russian Oven?
El horno eléctrico "estufa rusa" está hecho en forma de un pequeño gabinete, que pesa solo 5-6 kg. Las persianas eléctricas se ubican uniformemente en su interior, que se calientan muy rápidamente y proporcionan cocción desde todos los lados a la vez (como en un horno ruso).
Lo bueno es que es muy económico. Si un horno eléctrico convencional consume 2 kW, entonces un mini horno tiene solo 600 vatios. Es por eso que tiene sentido comprarlo, incluso si tiene un horno grande.
Si desea hornear una pequeña cantidad de pasteles, o un pastel, es mucho mejor usar un mini horno de mesa. Pero para poner una lenteja de agua u hornear una gran bandeja para hornear papas con carne, ya puede usar un horno convencional.
Otra característica de este horno es que se calienta, y luego la temperatura disminuye gradualmente y los platos no solo se hornean, sino que languidecen. Exactamente el mismo principio con una estufa rusa real.
Nada puede arder en él. Para que esto suceda, debemos intentarlo de verdad. Y todo se hornea de manera uniforme, cubierto con una corteza crujiente. Las personas que lo tienen dicen que los productos horneados y la carne al horno saben mucho mejor que los platos cocinados en un horno de gas.
Los pasteles salen exuberantes, completamente horneados, y la carne es muy suave, con una corteza crujiente, pero jugosa por dentro. Este efecto se debe únicamente al hecho de que en un horno de mesa el calentamiento es uniforme.
Cabe señalar que se calienta bastante rápido: en 20 minutos la temperatura dentro de la cámara alcanza los 250 grados.
¿Qué puedes cocinar en él?
¡Puedes cocinar casi cualquier cosa en él! Pero, por supuesto, las porciones serán ligeramente más pequeñas que en un horno convencional. Y también es muy conveniente para calentar platos. Para hacer esto, debe poner el aspecto en un plato refractario y ponerlo en un horno precalentado. 15 minutos y puedes almorzar.
Por supuesto, microondas más rápido. Pero en la "estufa rusa" es mucho más ecológico y seguro.
Entonces, ¿qué puedes cocinar en él?
- Hornear pasteles, pasteles, pasteles
- Hornear carne, verduras
- Estofado de estofado y salteado
- Frutos secos y setas para el invierno.
- Hornear huevos
- Cocine los primeros platos y gachas
No se sorprenda de que pueda cocinar sopas y borscht en un horno eléctrico. Después de todo, nuestros antepasados en las aldeas hicieron exactamente eso.Y acabamos de perder esta habilidad, con la llegada de los quemadores de gas.
Como puede ver, para una cabaña donde no hay gas, esta es una opción maravillosa. Puedes cocinar todo. Y si compra una superficie eléctrica normal, la cocción no funcionará. ¡Y consume mucha más electricidad!
Donde poner el mini horno
Asegúrese de colocarlo en un lugar abierto, ya que hace mucho calor durante la operación. Si el microondas permanece casi frío, entonces este aparato puede calentarse mucho, por lo que requiere un flujo de aire natural.
Además, no coloque nada encima. El plástico, por ejemplo, simplemente puede deformarse si entra en contacto con un horno de mesa en funcionamiento y estalla vidrio fino.
Cuanto elegir
La experiencia del usuario muestra cuánto será suficiente para un cierto número de personas en una familia.
10 litros - para dos personas
12-20 litros - tres a cuatro personas
22-30 litros - para cinco - seis personas
Qué más buscar al comprar
- Las estufas de mesa vienen en muchos tamaños. Además, cuanto más grande es el modelo, más consume electricidad. Por lo tanto, si tiene un horno estacionario y espacioso en casa, es mejor llevar un pequeño horno pequeño para ahorrar energía. Si no tiene ningún horno, le recomendamos que tome un volumen mayor, ya que el rendimiento de los productos terminados será significativamente diferente del pequeño, lo cual es muy importante si su familia es grande.
- Asegúrese de prestar atención a la capacidad de ajustar la temperatura. Si no existe tal función, entonces no puede hornear nada. Debe admitir que los pasteles y los merengues requieren condiciones de temperatura completamente diferentes, y el pan en general, puede hornear bien solo si establece inmediatamente una temperatura alta y luego la reduce significativamente. Sin ella, regalará levadura.
- Las patas deben ser de goma y resistentes, de lo contrario será inconveniente sacar el producto terminado.
- Sería bueno si el modelo estuviera equipado con un temporizador. Una cosa conveniente que no le permitirá secar el plato.
- La iluminación debería ser necesaria, esto no es un capricho ni un gasto innecesario de dinero. Por ejemplo, una galleta y un pasko deben hornearse sin abrir el horno; de lo contrario, los productos se asentarán.
- Presta atención a la calidad de las bandejas para hornear. Si están cubiertos con una capa protectora especial (parece un esmalte brillante), será más fácil lavarlo y la comida no se adherirá.
- Los hornos vienen con un sistema de control mecánico, y también hay sistemas electrónicos. El segundo es más caro y falla más rápido. Por lo tanto, será más sabio elegir la primera opción.
Ahora ya sabes qué escritorio horno eléctrico estufa rusa. ¡Realmente esperamos que nuestros consejos lo beneficien!
Ver también - Cómo elegir un horno eléctrico doméstico
