Mantener los alimentos frescos, refrigerados o incluso congelados fuera del hogar y sin un refrigerador estacionario puede ser fácil y simple con una bolsa térmica. Para aquellos que aún no han adquirido un accesorio tan útil, sin duda será interesante saber cómo funciona una bolsa refrigeradora y de qué depende su efectividad. ¡Vamos a resolverlo!
Tipos y principios de funcionamiento de bolsas refrigeradas.
Las bolsas de refrigerador en los estantes de las tiendas ahora parecen invisibles. Vienen en diferentes formas, colores y tamaños. Sin embargo, funcionalmente, dichos accesorios se dividen en:
- bolsas térmicas;
- bolsas con acumuladores fríos;
- refrigeradores de automóviles capaces de enfriar el aire dentro de sí mismos.
Echemos un vistazo más de cerca a estas variedades.
La bolsa térmica solo puede mantenerse fría. Está diseñado de acuerdo con el principio de un termo convencional, además, dicho accesorio no solo puede mantener bajas temperaturas, sino también mantener calientes los alimentos. Es decir, siempre puedes disfrutar de un helado en la playa o invitar a tus amigos a calentar pizza en un picnic fuera de la ciudad.
La bolsa térmica está diseñada de manera muy simple: tiene una capa de lámina aislante en el interior, por ejemplo, poliuretano espumado o isolona de lámina. Dicha bolsa está bien cerrada y puede mantener la misma temperatura dentro de la cámara durante 2-3 horas. Esta bolsa es muy conveniente de usar si lleva un estilo de vida activo y pasa mucho tiempo en la carretera y de pie. La bolsa se puede llevar sobre el hombro. Hay modelos hechos en forma de mochilas, y después de su uso, dicho accesorio gira y no ocupa mucho espacio. También hay cajas térmicas. Tienen una estructura rígida y la espuma puede actuar como material aislante.
Si compra frutas o bebidas en el mercado en un caluroso día de verano, colóquelas en una bolsa de termo ordinaria y vaya a la naturaleza, entonces tendrá que darse un festín con frutas calientes y beber bebidas calientes.
Pero una bolsa con acumuladores fríos puede ayudarlo en tal situación y enfriar un poco los productos comprados. De hecho, esta es una bolsa de termo ordinaria con una gruesa capa aislante en su interior. Pero completa con tal compra, también se venden acumuladores fríos: matraces sellados con solución salina o gel especial en el interior. Esta batería debe congelarse de antemano. Si se coloca un recipiente congelado en una bolsa térmica, la solución salina se descongelará muy lentamente, liberando el frío a los alimentos en su interior. El uso de baterías recargables aumentará el tiempo de almacenamiento de alimentos dentro de la bolsa del termo, en aproximadamente 10-12 horas.
Sin embargo, hay bolsas de contenedores que pueden enfriar activa y continuamente el aire y los alimentos en su interior. Estos dispositivos funcionan con una toma de corriente o un encendedor de automóvil. Gracias a esto, el refrigerador automático puede funcionar durante cuántos días. Como regla general, tales capacidades difieren en el mayor volumen y están diseñadas para turistas automotrices, viajeros y aquellos que van a relajarse en la naturaleza con una gran empresa.
Ver también:
- 7 mejores refrigeradores Bosch según las opiniones de los clientes
- Los 8 mejores refrigeradores Samsung según los compradores
- 9 mejores refrigeradores baratos según los clientes
- 10 mejores refrigeradores LG según las opiniones de los clientes
¿Qué determina el tiempo de mantener la temperatura dentro de la bolsa térmica?
Por supuesto, al comprar una bolsa más fresca, todos queremos que nuestra adquisición sea lo más efectiva posible y nos sirva el mayor tiempo posible. Es por eso que, al elegir este o aquel modelo, enfóquese en el grosor de la capa aislante, la ergonomía y el dispositivo de su compra, la presencia o ausencia de acumuladores de frío, etc.
Recuerde que una bolsa de material denso, con un cierre confiable y una válvula protectora, con una capa aislante gruesa, puede mantener una temperatura 15 ° más baja que el medio ambiente. Sin embargo, sin acumuladores de frío, este efecto será de corta duración: aproximadamente 3 horas.
Por cierto, no recomendamos comprar una bolsa refrigeradora si no está seguro de que la capa térmica contenga más de 0,8 cm. El grosor más pequeño del poliuretano o la isolona de aluminio simplemente no puede mantenerse frío o caliente en el interior, más de 1-1.5 horas
Si tiene baterías frías o hágalo usted mismo, la vida útil de los productos en la cámara de la bolsa térmica aumenta al menos 6 horas. Y la temperatura puede ser 20-25 ° más baja que fuera de la bolsa. Con la colocación correcta de los productos en el medio y una cantidad suficiente de acumuladores fríos (para 1 litro de productos - 50 g de enfriador), la temperatura permanece dentro de la bolsa de 12 a 24 horas. Depende, nuevamente, del grosor de la capa térmica.
Los acumuladores fríos se pueden comprar confeccionados. O puede usar las herramientas disponibles: bolsas de hielo, botellas de agua congelada o una solución salina simple (por medio litro de agua, 3-4 cucharadas de sal de cocina). Puede usar arena granular de pañales limpios. Debe humedecerse, retirarse de un pañal roto y congelarse en una bolsa.
Intente enfriar la bolsa antes de guardar los alimentos. Por ejemplo, póngalo en el compartimiento del refrigerador y ponga algo muy frío adentro. Es mejor no solo refrigerar todos los productos para congelarlos, sino también congelarlos bien. Bueno, es mejor empacar cada producto en un periódico o una película adhesiva. Cuando apile alimentos, intente colocar de manera uniforme los acumuladores de almacenamiento en frío, comprados o hechos en casa. Deje un par de baterías en la parte inferior de la bolsa y debajo de la cubierta de la bolsa. Recuerde, un estilo de comida adecuado, ¡más 1-2 horas para mantener el frío adentro!
Por cierto, la frecuencia de apertura de la bolsa, e incluso su ubicación, afecta el tiempo que se mantiene la temperatura. Si coloca la bolsa más densa y confiable al sol o mira a menudo adentro, no obtendrá un enfriamiento a largo plazo y el mantenimiento de la temperatura adecuada. La bolsa térmica debe mantenerse en un lugar sombreado o fresco, y también puede cubrirse con una manta u otros artículos que interfieran con la transferencia de calor. Para abrir su bolsa con menos frecuencia, consiga un modelo con válvulas de acceso rápido: pequeños cierres laterales que le permiten sacar un pequeño producto o una botella de agua de la bolsa sin abrirla y dejar que el aire caliente fluya hacia el centro.
Por cierto, se aplican las mismas reglas en caso de que necesite mantener calientes los alimentos. Solo usted no congela los acumuladores fríos, sino que los calienta en agua caliente.
Ver también - ¿Cuánta electricidad consume el refrigerador por mes?
¿Para qué es la bolsa refrigeradora?
El alcance de uso de una bolsa isotérmica es extremadamente amplio. Piensa por ti mismo:
- Puede realizar grandes compras de productos sin preocuparse por su seguridad. Incluso medio día caminando por el mercado en un caluroso día de julio, puede estar absolutamente tranquilo por la frescura de la carne o los productos lácteos comprados, si los usa en una bolsa térmica con acumuladores fríos;
- Puede llevar bebidas frías, helados y otros productos a la playa;
- Puede almacenar los cosméticos y medicamentos necesarios que no pueden estar contenidos fuera del refrigerador en una bolsa térmica;
- Puede llevar comida perecedera con usted en un viaje largo (a la naturaleza, al mar, a la cabaña, en un viaje de campamento);
- Puede mantener productos horneados u otros platos, bebidas calientes, incluso si tiene una salida o un picnic campestre;
- Puede tomar su almuerzo, trabajo, estudio, entrenamiento en un pequeño termo contenedor;
- Puede esperar fácilmente una interrupción inesperada, reparar o descongelar el refrigerador sin pérdida de alimentos del congelador;
- En una bolsa térmica puede almacenar su captura mientras pesca o carne que caza.
Algunas amas de casa prudentes adquieren varias bolsas térmicas de diferentes tamaños para diferentes necesidades. En una palabra, es suficiente comprar o hacer una bolsa más fresca con tus propias manos y, créeme, ¡no te quedarás inactivo!
Mini nevera real: cómo funciona
Como ya dijimos, además de las bolsas isotérmicas, también hay mini refrigeradores con posibilidad de duración de la batería. Estas son cajas rígidas de plástico o madera contrachapada con una capa isotérmica muy gruesa de poliestireno o espuma, así como una cámara interior recubierta de aluminio. Además, cuando se conecta a la electricidad o la batería de la máquina, dicho dispositivo comienza a generar frío, actuando según el principio de un refrigerador doméstico común. Los mini refrigeradores también tienen una pequeña cantidad de refrigerante, un compresor y un sistema de tubos. Cuando se conecta la energía, el compresor comienza a conducir el refrigerante a través de los tubos capilares del dispositivo, el aire dentro de la cámara del mini refrigerador comienza a enfriarse.
A veces, en lugar de electricidad, el gas se usa en cilindros. Sin embargo, tenga en cuenta que un cilindro de 5 litros es suficiente para una semana, no más. Y, sin embargo, dicha instalación no se puede transportar de un lugar a otro, solo puede funcionar de forma estacionaria.
Los dispositivos más avanzados funcionan sobre la base de fenómenos como la absorción de calor en la unión de dos materiales semiconductores. Este fenómeno se conoce como el efecto Peltier. Tal mini refrigerador puede recibir energía de una simple toma de corriente, un encendedor de cigarrillos en el automóvil o de un generador incorporado. Este modelo será completamente autónomo: se puede poner en el país o llevar un automóvil en el maletero.
Como puede ver, la tecnología continúa avanzando, haciendo que la vida cotidiana humana sea lo más cómoda posible, incluso cuando la civilización está fuera de discusión. Ahora, tienes la oportunidad de tomar una bebida fría mientras tomas el sol en la playa, incluso si no hay tiendas cerca. Ahora puede hacer largas comidas campestres y comer alimentos frescos, sin el riesgo de malestar estomacal. Puede descongelar y desinfectar el refrigerador de manera segura sin romper su cerebro, donde colocar una montaña de productos de la congelación.
Además, conociendo el principio de funcionamiento de la bolsa de refrigeración, puede elegir un modelo realmente práctico y efectivo, así como utilizar todo su potencial. ¡Mantente siempre al día con los tiempos y vive cómodamente!
Ver también:
