El bebé se acercó a su padre y le preguntó al bebé ... "¿Por qué no puedes poner calor en el refrigerador? ¡Mamá me prohibió poner gelatina! ¡Y quiero que se enfríe rápidamente! ¡Se congelará más rápido en la nevera, papá!
El padre, como regla, dice enfáticamente: "¡Porque se romperá!". Pero esta explicación no satisface al niño y simplemente decide que la próxima vez preparará gelatina cuando no haya ojos adicionales en casa. Para explicarle al niño lo que sucederá con el refrigerador, no estaría de más saber con certeza por qué sucede esto. En esta revisión, descubrirá por qué no puede y qué sucederá si coloca alimentos calientes en el refrigerador.
¿Qué le sucede al refrigerador si le pone comida caliente?
Quizás todos los adultos sepan que no se pueden poner alimentos calientes en el refrigerador. Pero los niños, ¡no lo saben! Y de vez en cuando se esfuerzan por ponerle comida caliente. Si los adultos logran notarlo, bueno, si no, entonces la famosa copa con gelatina hervida, por ejemplo ...
Y, si este es un caso único, las consecuencias globales, por supuesto, no sucederán. Pero, si esto sucede regularmente, ¡ahorre para una nueva unidad!
Aquí hay una lista de los problemas que causa dicha negligencia:
- El funcionamiento del motor del refrigerador por desgaste y su falla rápida
- Condensación con olor a humedad.
- La formación de una corteza de hielo que interfiere con el funcionamiento del condensador.
- Consumo excesivo de electricidad.
Como puede ver, el último punto no tiene sentido, en comparación con los primeros tres. A continuación explicaremos en detalle por qué se obtienen tales consecuencias, ya que una cosa es simplemente saber y otra comprender.
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¿Por qué exactamente el dispositivo de la unidad de refrigeración
En este bloque, no consideraremos los sistemas ultramodernos en los que se permite más calor en la cámara. Existen tales refrigeradores en la naturaleza, pero debido al alto precio, no muchas personas pueden permitirse este conveniente producto.
Entonces, ¿cómo funciona un refrigerador común?
- Compresor: en ruso, un motor que impulsa un fluido especial en un círculo para enfriar productos. Es decir, el conocido freón.
- El freón es un refrigerante especial que, moviéndose en círculo, extrae calor de los productos que contiene.
- El condensador es la parte del refrigerador en la parte posterior que elimina el calor al exterior.
- El evaporador es la parte posterior, la pared interna de la unidad de refrigeración, diseñada para dirigir el calor directamente al condensador. Sí, exactamente donde se forma la corteza de hielo, si olvida cerrar la puerta o encender una caliente.
Seguramente, ya te ha quedado un poco más claro por qué ocurre la sobrecarga. Freón, simplemente no puede enfriar productos que no están a temperatura ambiente en el período de tiempo que se le asigna de acuerdo con la idea de los ingenieros.
Como sabe, el refrigerador no funciona las 24 horas. Funciona por cortos períodos de tiempo y el motor arranca solo cuando la temperatura en la cámara excede la norma establecida, por ejemplo, 2-5 grados.
Luego, el motor entra en condiciones de funcionamiento, impulsa el freón en un círculo, a su vez, coloca el calor sobre sí mismo, lo entrega al evaporador, el evaporador lo lleva al condensador y el compresor, con la conciencia tranquila, se apaga. Todo este proceso lleva de 10 a 15 minutos, no más.
Pero, ¿qué sucede si un producto caliente ingresa a la cámara? La temperatura dentro de la cámara aumenta de manera irracional, el freón comienza a subir y retroceder, pero la temperatura aún se mantiene. Corre y corre, pero la temperatura ni siquiera piensa en bajar ... ¡Y en lugar de los 10 minutos prescritos, tiene que correr en círculo durante muchas horas! ¿Qué motor puede manejarlo?
Como resultado, la vida útil del motor se acorta muy rápidamente. Además, debido al trabajo intensivo, se forma una costra de hielo en la pared posterior del refrigerador, es decir, el evaporador. ¡Y la corteza de hielo, si lo recuerdas, te mantiene caliente como un termo! Es decir, no lo conduce al condensador, sino que lo mantiene dentro de la cámara. Y a partir de esto, el motor se sobrecalienta y el devanado comienza a arder ...
¿Te imaginas la magnitud de la tragedia y lo que tu refrigerador tiene que soportar? Entonces, con suerte, ahora la pregunta es "¿Puedo poner cosas calientes en el refrigerador?" usted no tendrá que.
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¿En qué refrigeradores es categóricamente imposible poner calor?
Naturalmente, en refrigeradores fabricados en la URSS. Esto es ante todo. Pero, no hay tantos y quedan muchos, la mayoría de las personas ya han logrado adquirir muestras más modernas.
Pero, los refrigeradores modernos se dividen en aquellos en los que puedes poner cosas calientes y en los que no puedes categóricamente. La versión más común de los refrigeradores modernos es el "sistema de goteo". Es decir, esto es cuando el condensado fluye por la pared posterior del evaporador. Por lo tanto, ¡está prohibido ponerles calor!
Además, hay refrigeradores, en los que puede colocar, pero solo en una cámara especialmente separada. El resto del espacio reaccionará al aumento de temperatura exactamente de la misma manera que el viejo refrigerador soviético.
¿En qué refrigeradores puedo poner platos calientes?
En los que se realizan de forma inteligente que no libera calor al exterior. Dichos sistemas se llaman de la siguiente manera:
- Westfrost
- Sin escarcha
- Comida
Si nada como esto está escrito en su refrigerador, ¡ni siquiera se sienta tentado a poner sopa caliente por solo 5 minutos! Si está escrito, coloque la sopa tibia en el refrigerador, pero también sin fanatismo. Una cosa es poner en un tazón pequeño de sopa y otra poner en una olla caliente.
Consejos para enfriar alimentos rápidamente
Esto es especialmente cierto en el verano. En el calor, los alimentos cocinados, mientras se enfrían, tienen tiempo de agriarse tres veces. Para evitar que esto suceda, después de cocinar, coloque la sartén en un recipiente con agua fría. A medida que el agua se calienta, reemplácela con una nueva porción.
Pero, la sopa no es tan interesante para sus hijos ... ¿Cómo, después de todo, enfriar rápidamente un vaso de gelatina? Dado que el vidrio no tiene manija y no es tan conveniente ponerlo en un recipiente grande, la mejor manera de enfriarlo a temperatura ambiente es sumergirlo en líquido caliente ... ¡cucharaditas congeladas!
Mantenga 5-6 cucharas congeladas en stock y notifique al niño sobre esto, habiéndole explicado previamente de manera popular: "¿Por qué no puede poner cosas calientes en el refrigerador?".
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