Se debe instalar un exprimidor para frutas y verduras duras en cada cocina donde los jugos frescos sean muy apreciados. Tal bebida es un depósito de vitaminas, nutrientes, oligoelementos para adultos y niños. Un dispositivo potente y funcional lo ayudará a preparar jugos sabrosos y saludables en cuestión de minutos. Si aún no tiene un exprimidor, nuestro artículo revelará los secretos de elegir un asistente eficaz para hacer jugo de manzanas, peras, calabazas, zanahorias, etc.
Dispositivo y principio de funcionamiento.
¡Un exprimidor para vegetales o frutas duras es un verdadero titanio! Haga frente a frutas enteras (manzanas, peras) y vegetales duros y fibrosos (remolacha, nabos, zanahorias, calabaza, etc.). Las manzanas, las peras no se pueden cortar en pedazos, ni pelar y semillas. Primero procesa toda la fruta y luego separa la masa resultante, separando el sabroso jugo de la pulpa, el pastel y el sedimento. Algunos modelos incluso cortan la espuma, y para el "cetrero experimentado" esta es una gran ventaja del dispositivo. Pero hablaremos de esto un poco más tarde.
Están dispuestos de tal manera que, debido a la alta velocidad de rotación, el líquido y la pulpa se separan, el jugo fluye hacia el recipiente y la torta y los desechos permanecen en el separador. Hay dos tipos de exprimidores capaces de manipular productos sólidos y resistentes, con separador cónico y cilíndrico. Los modelos con un separador cilíndrico se consideran los más productivos, ya que aproximadamente el 90%, o incluso más, de jugo se extrae de la pulpa. Sin embargo, los modelos con un separador cónico son más convenientes, porque la forma del separador permite que los desechos no se unten en todas las paredes, sino que se recojan en un recipiente especial. Pero, debe estar preparado para el hecho de que este mismo desperdicio contendrá alrededor del 25-35% del jugo.
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¿Cómo comprar un dispositivo realmente efectivo?
Al comprar cualquier dispositivo, se destacan la apariencia, el precio, los parámetros técnicos y la funcionalidad. Si desea comprar un exprimidor de vegetales duro bueno, productivo y duradero, asegúrese de prestar atención a:
- potencia del dispositivo;
- duración del trabajo;
- velocidad centrífuga
Cuanto mayor sea la potencia del dispositivo, más rápido y mejor hará frente a los alimentos difíciles. El alto poder es la clave para un giro rápido y de alta calidad. Pero comprar el modelo más poderoso en casa no siempre es una buena opción.Solo podrá apreciar plenamente los beneficios de comprar un alto rendimiento si lo carga constantemente al máximo. Y para esto, debe usar el dispositivo para procesar su propia cosecha abundante o durante el período de cosecha intensiva para el invierno. Si el objetivo es uno o dos vasos de jugo de vez en cuando, entonces no necesita pagar de más por el poder.
Observe cuidadosamente cuánto tiempo lleva exprimir el jugo. Todavía no vale la pena calentar el motor del exprimidor de marca de la más alta calidad durante demasiado tiempo; este tratamiento hará que el dispositivo falle más rápido. Durante el trabajo, debe dar la oportunidad de "refrescarse". Durante este tiempo, puede limpiar el separador de desechos para aumentar la pureza del jugo obtenido y facilitar la limpieza del dispositivo una vez que se completa el centrifugado.
La velocidad también es un indicador importante. En promedio, esta cifra es de 7-8 mil revoluciones por minuto. Puede comprar un modelo con una velocidad de rotación de hasta 10 mil rpm. Pero permítanos contarle un pequeño secreto, no todas las verduras y frutas necesitan una "rotación" tan intensa. Algunos productos se separan fácilmente del jugo incluso a revoluciones más bajas, por lo tanto, en este caso, el principio de selección - "cuanto más alto sea el índice, mejor" - no es del todo justo.
Asegúrese de que el modelo que elija tenga un colador de jugo de acero inoxidable. Entonces el jugo no tendrá un sabor metálico, y el dispositivo en sí no se oscurecerá con el tiempo.
Indicadores como equipos, funciones adicionales y varios modos de operación pueden convertirse en criterios de selección auxiliares. El kit debe incluir un empujador para los productos, porque no importa cuán ancho sea el cuello, ¡la precaución aún no dolerá, especialmente los dedos!
Ya hemos mencionado el cortador de espuma. Para aquellos que hacen mucho jugo de manzana, no se necesitan palabras adicionales. Para aquellos que recién están descubriendo los beneficios de usar jugo de manzana fresco en su dieta, notamos que la espuma interfiere bastante con el disfrute de la uniformidad y la transparencia. El antiespumante ayuda a aumentar la productividad y a obtener un vaso de jugo claro y transparente, no aire con aroma a manzana.
Y también, es muy conveniente usar un exprimidor con patas de ventosa. Puede estar tranquilo y no preocuparse de que el dispositivo se deslice sobre la mesa durante el funcionamiento.
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Ventajas y desventajas
La principal preocupación que plantea el exprimidor de frutas y verduras duras es si es un proceso que consume demasiado tiempo. Después de todo, para obtener un vaso de jugo, debe ensamblar un dispositivo bastante grande y pesado, preparar productos para el jugo (lavar, cortar, pelar las cáscaras no comestibles) y luego lavar, desarmar y secar los componentes del exprimidor.
Los electrodomésticos modernos reducen significativamente el tiempo necesario para diversas tareas domésticas, incluida la cocción de alimentos en general y el jugo recién exprimido en particular. Los exprimidores de alta calidad no solo se "ensamblan concienzudamente", sino que requieren una intervención mínima en el proceso de trabajo y son extremadamente modestos en el cuidado. ¿Recuerdas que ya no necesitas pelar y cortar manzanas y peras? ¿Qué puede elegir un modelo con una alimentación automática de productos, varios modos de funcionamiento para productos de diferente estructura e incluso con un contenedor de residuos separado? La velocidad de preparación de bebidas es muy alta y el aparato es muy fácil de ordenar después de su uso.
Pero la funcionalidad y la eficiencia de los exprimidores modernos son cada vez más altas cada año. Una vez comprado, un exprimidor puede servirle fielmente durante muchos años seguidos, deleitando constantemente a su hogar con una bebida deliciosa y saludable. ¡Los jugos ya no tomarán mucho tiempo y energía! Bueno, ¡todos pueden sentir los beneficios del uso regular de jugos recién exprimidos literalmente en 10-20 días!
Además, los fabricantes de equipos están trabajando constantemente en el problema del ruido excesivo durante la extracción de jugo. Muchos dispositivos ya se han complementado con un sistema de absorción de sonido, que aumenta el placer de usar un exprimidor varias veces.
Un elemento separado es el sistema de seguridad: protección contra el sobrecalentamiento, bloqueo del control en caso de montaje incorrecto, la presencia de una boca ancha para los productos y un empujador. Bueno, sobre la apariencia, el estilo y el diseño, ¡no puedes hablar!
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Características adicionales
Por supuesto, todos quieren obtener un tipo universal de exprimidor, pero se cree que es mejor elegir un dispositivo dependiendo de los productos procesados: remolachas y zanahorias, tomates y albaricoques, granadas y uvas, manzanas y cítricos.
Entonces, ¿resulta que tienes que gastar dinero en varios exprimidores? Y si su cocina no es tan grande como quisiera, ¿dónde debería almacenar estos exprimidores?
Para no desperdiciar el presupuesto familiar y desordenar la cocina con dispositivos innecesarios, solo busque un modelo con varios modos de funcionamiento que difieran en la duración e intensidad de la rotación. Recuerde, ya hemos dicho que es posible el procesamiento de alta calidad de productos de diferente dureza y suavidad a diferentes velocidades de centrifugado. Si su exprimidor para vegetales o frutas duras se complementa con varios modos de funcionamiento, puede exprimir el jugo de albaricoques suaves, duraznos, tomates, cítricos fibrosos o manzanas y zanahorias duras sin pérdida. Incluso la calabaza dura, fibrosa, la remolacha o el rábano podrán reponer su cuerpo con nutrientes y nutrientes útiles sin ningún problema.
En conclusión
Elegir un exprimidor de calidad que cumpla con todos los requisitos no es tan difícil. Además, los fabricantes de electrodomésticos están ampliando constantemente su surtido en la búsqueda de cada cliente, para cada antojo y deseo de sus admiradores. Determine los propósitos para los que necesita un exprimidor, lea los comentarios de los clientes y las especificaciones técnicas. ¡Compare diferentes modelos, haga preguntas a los consultores y decida! El jugo recién exprimido delicioso y saludable es muy fácil si acude en su ayuda con un exprimidor confiable y funcional para frutas y verduras duras.
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